Lexikon Ernährung:

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Fotolia_5995834_XS02Ernährung von A bis Z

Das Lexikon für Begriffe rund ums Essen und Trinken. 

Eine ausgewogene und gesunde Ernährung liefert einen entscheidenden Beitrag für eine hohe Lebensqualität und den Schutz unserer Gesundheit. Daher sind Grundkenntnisse zu Nahrungsmitteln, Nährstoffen, Vitaminen und Mineralstoffen in jedem Falle sinnvoll.

Aal bis Azidose

Babaco bis Butterschmalz

Calzium bis Cystin

Dämpfen bis Durst

Eichblattsalat bis Eukalyptusöl

Farbstabilisatoren bis Fuselöle

Galaktosämie bis Gurke

Hackfleisch bis Hypovitaminose

Idealgewicht bis Isoleucin

Jackfrucht bis Joule

Kabeljau bis Kuvertüre

Lab bis Lysin

 

Macadamianuss bis Mykotoxine

Nachtkerzenöl bis Nüsse

Obst bis Oxalsäure

Packgase bis Pute

Quappe bis Quitte

Rachitis bis Ruhr

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